Asystent Managera – Burgermeister Łódź

Indeed

około 3 godziny temu

Praca stacjonarnaCzęść etatuzarządzanie lokalem gastronomicznymwskaźniki sprzedażowefood costinwentaryzacjeskładanie zamówień

AI Brief Check: Red Flag

Brak widełek wynagrodzenia przy stanowisku wymagającym doświadczenia w gastronomii i znajomości wskaźników operacyjnych.

Aplikuj na tę ofertę

Wyślemy Twój profil bezpośrednio do pracodawcy.

5 pytań na rozmowę kwalifikacyjną

AI generated

1.
Opisz konkretny przykład, kiedy wspierałaś managera w restauracji lub kawiarni – jakie były Twoje obowiązki i jak wpłynęłaś na efektywność lokalu?
2.
Jak analizujesz i interpretujesz wskaźniki sprzedażowych i food costu – możesz podać przykład, kiedy zauważyłaś problem z kosztami i jak go rozwiązałaś?
3.
Jakie doświadczenie masz z inwentaryzacjami i zarządzaniem stanem magazynowym – jak działałaś, aby zminimalizować straty lub braki towarów?
4.
Opisz sytuację, w której musiałaś zorganizować pracę zespołu w warunkach dużego natężenia pracy – jak zapewniłaś wysokie standardy obsługi?
5.
Dlaczego chcesz pracować dla Burgermeister i jak rozumiesz znaczenie współtworzenia standardów marki na nowym rynku polskim?

Opis stanowiska

O Burgermeisterze Burgermeister to coś więcej niż tylko burgerownia – jesteśmy kultowi. To, co zaczęło się w 2006 roku pod berlińskim metrem, dziś jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek burgerowych w Niemczech. Teraz rozpoczynamy ekspansję na rynek europejski, zaczynając od Polski. Do naszego nowego zespołu w Szczecinie szukamy osoby na stanowisko Asystenta Managera, która chce współtworzyć struktury, rozwijać markę razem z nami i mieć realny wpływ na rozwój konceptu od samego początku. CZEGO OCZEKUJEMY Doświadczenia w gastronomii. Umiejętności pracy z zespołem i odnajdywania się w dynamicznym środowisku. Znajomości podstaw zarządzania lokalem gastronomicznym. Rozumienia wskaźników sprzedażowych oraz food costu. Doświadczenia z inwentaryzacjami i składaniem zamówień. Dobrej organizacji pracy własnej i zespołu. Chęci rozwoju razem z marką i współtworzenia jej standardów w Polsce. Dobrej znajomości języka polskiego oraz komunikatywnego języka angielskiego. TWOJE OBOWIĄZKI Wsparcie Managera Restauracji w codziennym zarządzaniu lokalem. Organizacja pracy zespołu i dbanie o wysokie standardy obsługi. Kontrola stanów magazynowych oraz składanie zamówień. Udział w inwentaryzacjach i analizie wskaźników operacyjnych. Dbanie o jakość produktu i sprawne funkcjonowanie restauracji. Współtworzenie dobrej atmosfery oraz pozytywnej kultury pracy. Wspieranie rozwoju operacyjnego marki na rynku polskim. CO OFERUJEMY Możliwość współtworzenia nowego etapu rozwoju kultowej marki z Berlina. Realny wpływ na rozwój struktur Burgermeister w Polsce. Stabilne zatrudnienie i możliwość awansu. Pracę w dynamicznym i ambitnym zespole. Szkolenia oraz rozwój razem z rozwijającą się marką. Możliwość zdobywania większej odpowiedzialności wraz z rozwojem firmy. Cieszymy się, że możemy Cię poznać! Jeśli gastronomia to dla Ciebie coś więcej niż tylko praca i chcesz być częścią dużego projektu od samego początku — wyślij nam swoje CV i dołącz do zespołu Burgermeister.

Źródło: Indeed